Nuestra carta

¿Qué te apetece hoy para ser feliz?

Una carta castiza

Querido majo/a,

Bienvenido a ‘Y Lucientes’, la Taberna Maja de Madrid. Tome asiento (terraza, barra o comedor, usted manda): disténgase, disfrute. ¿Nos podemos tutear? Mucho mejor.

Para empezar le serviremos nuestra mejor sonrisa (guapo es el que guapo se siente: ¿qué le apetece hoy para ser feliz?); para seguir, una carta castiza elaborada con producto fetén de la tierra de Madrid y, de postre, un poquito de alegría de vivir (y un chupito, que alarga la vida). Porque la jarana y el postín, bien lo sabe Dios, se conocieron en nuestra barra. Y, según dicen, lo suyo va para largo.

Amén (y que aproveche).

Entrantes con postín

Picoteo castizo.

Croquetas de rabo de toro | 9,5

Croquetas de queso de Guadarrama | 9,5

Huevos estrellados | 9,5
con jamón Ibérico

Sardina ahumada | 10,5
sobre hojaldre crujiente y mermelada casera de tomate

Buñuelos de Bacalao | 10

Bravas “y Lucientes” | 7,5

Tortilla Maja de patatas| 6

Alcachofas confitadas | 12,5
con salsa de romesco

Foie mi cuit | 14
con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

Bocata Madrileño | 9,5
de calamares

Pepito de ternera | 10
con nuestra salsa

Pulpo a la brasa | 14,5
con puré de patata confitada y aceitunas negras

Ensaladilla rusa | 9,5
con ventresca de atún y huevos de codorniz

Ensaladas Hermosas

Verdes, sí: pero con guapura
(¡y sabor!).

Ensalada de pollo | 10
con manzana, rúcula, almendras, uvas pasas y vinagreta

Burrata con tartar de tomate | 12,5
y salsa pesto

Ensalada de lechuga viva | 11
con tomate confitado, lascas de parmesano y vinagreta de frutos rojos

Principales fetén

Los platos fuertes de la casa, elaborados con cariño y producto fetén de nuestro Madrid.

Cochinilllo confitado | 16
con puré de boniatos asados y jugo de cocción

Cachopo de ternera | 14
y pimientos de padrón y patatas fritas caseras

Hamburguesa “y Lucientes” | 14
carne de Guadarrama, queso, cebolla caramelizada, tomate
y hojas de lechuga

Lomo de buey | 16
mayonesa chimichurri y patatas baby

Carrilleras de cerdo ibéricas | 14,5
con puré de patata trufada

Callos | 12
con garbanzos y chorizo

Mini Hamburguesas de salmón con aguacate | 12

Merluza de pincho | 15
con salsa verde y almejas

Rissoto de trufa negra y setas | 11

Postres

Postres majos para el alborozo y el deleite de sus papilas gustativas.

Torrija de pan Brioche | 4,5
crema inglesa y helado de leche merengada

Arroz con leche | 4,5
(el de siempre)

Flan de queso casero | 4,5

Coulant de chocolate | 4,5
con frutos rojos y helado

Helados artesanales | 4,5

Tartas caseras | 4,5

Además…

Solo los más majos disfrutan de nuestra carta fetén en casa, ahora y Lucientes, también para llevar. 

Realizamos tartas caseras por encargo

Pregunta a nuestros camareros, estarán encantados de contaros todos los secretos.

Bebercio

Los majos brindamos cuanto más, mejor (pero siempre con finura). ¿Qué le apetece hoy? ¡Chin, chin!

VINOS BLANCOS

Senda de los olivos | 14
DO Rueda • Verdejo

Bailarina | 15
DO Madrid • Malvar

Maria Abril | 15
VT Castilla • Godello

La val | 19
DO Rias Baixas • Albariño

Pago de Cirsus | 18
DO Navarra • Chardonnay

 

VINOS TINTOS

Senda de los olivos robles | 16
DO Ribero del Duero • Tinto fino

Hacienda López de Haro | 16
DOCa Rioja • Tempranillo, Garnacha, Graciano

Paco García crianza | 17
DOCa Rioja • Tempranillo, garnacha

Caramulo | 16
DO Madrid • Tempranillo, garnacha, syrah

Cueva del chamán | 15
DO Almansa • Monastrel

Faula | 18
VT Mallorca • Mantonegro

Matsu Picaro | 17
DO Toro • Tinta de toro

Mariluna | 17
DO Valencia • Bobal y tempranillo

 

ROSADO

Pasión bobal | 16
DO Utiel Requena • Bobal

ESPUMOSO

Cygnus Brut | 18
DO Cava • Parellada, xare.lo y macabeo

DÓNDE ESTAMOS

Glorieta San Antonio de la Florida, 1.
28008 Madrid

HORARIO

Lunes a Domingo
de 09:00 a 24:00

CONTACTO

Telf.: 915 45 83 67
E-mail: info@ylucientesmadrid.com